Trajni proizvod od goveđeg mesa ekstra kvaliteta. Tradicionalni način proizvodnje. Proizvod visoke hranjljive vrijednosti, prijatnog i atraktivnog mirisa i ukusa po dimu.
U stvaranju Mijukić proizvoda koristi se samo malo morske soli, malo dima, bure, puno ljubavi i pažnje!
Suhomesnati proizvodi Mijukić proizvode se na tradicionalan način pa je svaka faza proizvodnje od prijema, soljenja, dimljenja, zrenja i izlaza robe visoko kontrolisan.Nosioci su brojnih nagrada i priznanja pa su u kratkom roku postali vodeća fabrika za proizvodnju pršuta i pancete u Hrvatskoj.
Godišnje proizvedu približno 1200 tona suhomesnatih proizvoda visokog kvaliteta (Dalmatinski pršut, pršut, suha šunka i dalmatinska panceta) .
Njihovi proizovodi ne sadrže pojačivače ukusa, aditive i nitrate.
U stvaranju Mijukić proizvoda koristi se samo malo morske soli, malo dima, bure, puno ljubavi i pažnje!
Suhomesnati proizvodi Mijukić proizvode se na tradicionalan način pa je svaka faza proizvodnje od prijema, soljenja, dimljenja, zrenja i izlaza robe visoko kontrolisan.Nosioci su brojnih nagrada i priznanja pa su u kratkom roku postali vodeća fabrika za proizvodnju pršuta i pancete u Hrvatskoj.
Godišnje proizvedu približno 1200 tona suhomesnatih proizvoda visokog kvaliteta (Dalmatinski pršut, pršut, suha šunka i dalmatinska panceta) .
Njihovi proizovodi ne sadrže pojačivače ukusa, aditive i nitrate.
Poznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
Poznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
Poznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
Poznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
Tajna recepta Dalmatinske pancete je u omjeru vremena boravka svježe svinjske potrbušine u soli, na dimu, na vjetru i na sazrijevanju. Specificna receptura garantuje jedan od, vjerujemo, najboljih i najkvalitetnijih hrvatskih izvoznih proizvoda.Receptura se odlikuje posebnim načinom soljenja, sušenja i sazrijevanja proizvoda. Pažljivo izabrano drvo za dimljenje i savršena klima Dalmatinske Zagore koja je prožeta hladnim i toplim vjetrovima i tako pogoduje zdravom sušenju i sazrijevanju proizvoda, garancija su kvaliteta i jedinstvenosti Dalmatinske pancete. Proces proizvodnje Dalmatinske pancete uvelike zavisi o ljudskom faktoru jer se prava aroma i boja proizvoda može dobiti jedino istančanim osjećajem koji se stiče dugogodišnjim iskustvom. Dim i vjetar kao glavni faktori u receptu Dalmatinske pancete, takođe su neizostavno vezani za njenu boju i aromu.
PIK Buđola je delikatesni proizvodi od svinjskog mesa, vrhunskog kvaliteta s blago naglašenom notom dima. Posebnost ovog proizvoda je pažljivo birana kvalitetna sirovina koja se detaljno obrađuje, stavlja u so, dimi i suši oko 2 mjeseca. Kao rezultat dobijamo najukusniju kombinaciju ukusa i mirisa specifičnih za tradicionalne suhomesnate proizvode.
PIK Buđola je delikatesni proizvodi od svinjskog mesa, vrhunskog kvaliteta s blago naglašenom notom dima. Posebnost ovog proizvoda je pažljivo birana kvalitetna sirovina koja se detaljno obrađuje, stavlja u so, dimi i suši oko 2 mjeseca. Kao rezultat dobijamo najukusniju kombinaciju ukusa i mirisa specifičnih za tradicionalne suhomesnate proizvode.
U ovom praktičnom pakovanju spremna je za uživanje!
PIK Vrbovecje poznat po svom bogatom i raznolikom programu trajnih kobasica koji će zadovoljiti različite ukuse gurmana.
PIK Čajna kobasica tradicionalna je kobasica proizvedena od kvalitetnog crvenog mesa uz dodatak pažljivo biranih prirodnih začina. Idealna je svakodnevna delicija za cijelu porodicu.
PIK Vrbovec je poznat po svom bogatom i raznolikom programu trajnih kobasica koji će zadovoljiti različite ukuse gurmana.
PIK Čajna kobasica tradicionalna je kobasica proizvedena od kvalitetnog crvenog mesa uz dodatak pažljivo biranih prirodnih začina. Idealna je svakodnevna delicija za cijelu porodicu.
PIK Dalmatinski pršut je pršut koji se proizvodi na tradicionalan način, gdje je proces sušenja potpuno prirodan uz pomoć dalmatinske bure i stalnog strujanja vazduha na velikoj nadmorskoj visini. Sušenje i zrenje pršuta traje najmanje godinu dana i pršut ne sadrži nikakve dodatke osim morske soli.
PIK Panceta je proizvod vrhunskog kvaliteta, sušen na dimu bukve što daje posebnost ovoj tradicionalnoj deliciji. Jednako ukusna kao narezak ili pržena na tavi kao dodatak jelima.
PIK Vrbovec je poznat po svom bogatom i raznolikom programu trajnih kobasica koji će zadovoljiti različite ukuse gurmana.
PIK Kulen oduševiće sve one koji uživaju u ljućim ukusima.Proizveden je prema tradicionalnoj recepturi, a vrhunski kvalitet garantuju samo najkvalitetniji sastojci. Karakterističan po boji, mirisu i ukusu kulen je neizostavna namirnica na stolu svake domaće, ali i moderne kuhinje.Specifičan, pikantan ukus crvene paprike i nota dima, PIK kulenu daju pravu domaću aromu. Kao ni ostale mesne prerađevine pod brendom PIK, PIK Kulen ne sadrži pojačivače ukusa, vještačke boje , gluten, ni soju.
PIK Kulen oduševiće sve one koji uživaju u ljućim ukusima.Proizveden je prema tradicionalnoj recepturi, a vrhunski kvalitet garantuju samo najkvalitetniji sastojci. Karakterističan po boji, mirisu i ukusu kulen je neizostavna namirnica na stolu svake domaće, ali i moderne kuhinje.Specifičan, pikantan ukus crvene paprike i nota dima, PIK kulenu daju pravu domaću aromu. Kao ni ostale mesne prerađevine pod brendom PIK, PIK Kulen ne sadrži pojačivače ukusa, vještačke boje , gluten, ni soju.
U praktičnom pakovanju od 100g spreman je za sve vaše kulinarske kreacije.